／行業(yè)新聞／
01、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，三部門鼓勵(lì)發(fā)展直播帶貨等新業(yè)態(tài)
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中華全國(guó)供銷合作總社三部門發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》（簡(jiǎn)稱“意見(jiàn)”）指出，鼓勵(lì)發(fā)展直供銷售、會(huì)員定制、門店體驗(yàn)、直播帶貨等新業(yè)態(tài)，推進(jìn)消費(fèi)模式轉(zhuǎn)變。
02、全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局，將從這六大方面推進(jìn)
為促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、中華全國(guó)供銷合作總社聯(lián)合出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》，明確到2025年，我國(guó)茶園面積穩(wěn)定在現(xiàn)有水平，茶產(chǎn)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)65%；干毛茶總產(chǎn)值達(dá)到3500億元，茶葉出口額達(dá)到25億美元，培育若干個(gè)年銷售額超20億元的大型現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)集團(tuán)；茶科技水平大幅提升，茶文化大力弘揚(yáng)，一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展格局基本形成。
茶、咖、酒還在激烈的消費(fèi)江湖混戰(zhàn)中，作為新消費(fèi)風(fēng)頭最盛的3大賽道，它們都有讓人抗拒不了的3個(gè)共性：上癮、文化、社交，從而具有巨大的商業(yè)價(jià)值。瘋狂的新酒飲，殺瘋的茶與咖啡，敲鐘上市、吸金體質(zhì)、新品牌林立成為它們的關(guān)鍵詞。
普洱市5000噸低氟普洱茶分批有序進(jìn)藏，以“綠色、生態(tài)、安全、健康”的品牌形象，亮相西藏。對(duì)于擁有167萬(wàn)畝現(xiàn)代茶園面積、綜合產(chǎn)值約300億元，面積和產(chǎn)值均居全省第一；8個(gè)茶葉基地獲云南“綠色食品牌”產(chǎn)業(yè)基地認(rèn)定，也居全省第一的普洱市來(lái)說(shuō)，這次亮相，是一次政府用“有形之手”統(tǒng)一品牌、整合資源，不同企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)同一產(chǎn)品，把大量出售原料變?yōu)楫a(chǎn)品增值銷售的有力之舉。也為我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略“小眾小量走高端、大眾大量走有機(jī)”兩條腿中的“大眾大量走有機(jī)”開(kāi)辟了新的廣闊市場(chǎng)，指明了方向?？梢哉f(shuō)，這為破解我市茶產(chǎn)業(yè)小、散、弱的突出問(wèn)題開(kāi)出了“藥方”，也為全市打響世界一流“綠色食品牌”明確了路徑。
據(jù)了解，興海推出的“班章有機(jī)茶”，精選自班章核心產(chǎn)區(qū)，壩卡囡有機(jī)茶為原料，有著茶葉有機(jī)安全的最高認(rèn)證，每一餅上都有專屬有機(jī)標(biāo)識(shí)碼，通過(guò)掃碼驗(yàn)證其身份，每個(gè)標(biāo)識(shí)碼，都在強(qiáng)調(diào)這款茶的“健康”屬性。
02、下關(guān)2021年蒼洱沱茶：為國(guó)慶10周年禮茶而誕生
大理茶廠（下關(guān)沱茶集團(tuán)公司在當(dāng)時(shí)的名稱，以下統(tǒng)稱“公司”）收到云南省商業(yè)廳經(jīng)濟(jì)作物貿(mào)易局茶葉采購(gòu)批發(fā)站發(fā)來(lái)的《為請(qǐng)?jiān)黾蛹庸ぜ准?jí)沱茶500擔(dān)做國(guó)慶十周年禮茶之用的函》（云茶業(yè)（59）第159號(hào)）函件，內(nèi)容顯示：我省接到非常光榮的生產(chǎn)國(guó)慶十周年禮茶任務(wù)，500擔(dān)十周年國(guó)慶禮茶任務(wù)全部由我公司生產(chǎn)，要求禮茶包裝裝潢美觀、大方，并請(qǐng)公司事先研究準(zhǔn)備。
根據(jù)中茶公司官方信息，2021八八青全國(guó)首發(fā)將在9-25日于吉林長(zhǎng)春（中國(guó)-東北亞博覽會(huì)）首次發(fā)布，后續(xù)將會(huì)陸續(xù)在全國(guó)巡回舉辦多場(chǎng)品鑒發(fā)布會(huì)！
／知識(shí)／
01、真假古茶樹(shù)？六大茶山三招教您準(zhǔn)確辨別
現(xiàn)在部分茶友對(duì)于古茶樹(shù)的認(rèn)識(shí)存在一定的誤區(qū)，認(rèn)為樹(shù)齡越長(zhǎng)的古茶樹(shù)，枝干越大越粗。其實(shí)不然，古茶樹(shù)不一定是很大的茶樹(shù)，有些大的茶樹(shù)也不一定樹(shù)齡很久。僅僅靠外表難以辨認(rèn)，如此，如何辨別古茶樹(shù)的樹(shù)齡？
普洱茶有餅狀、沱狀、磚狀等多種形狀，這一點(diǎn)想必大家早已見(jiàn)怪不怪。古代交通并不便利，茶葉的貿(mào)易全靠著茶馬古道上的馬幫運(yùn)送，我國(guó)西南地區(qū)山地較多，地勢(shì)非常的不平坦。如果以散茶的形式存放，會(huì)給運(yùn)輸增加很大的成本，緊壓之后只需要一匹馬就可以背完兩匹馬裝的茶葉，所以緊壓成餅、磚、沱的形狀對(duì)于運(yùn)輸來(lái)說(shuō)是非常大的便利。
泡茶，即以冷水來(lái)沖泡茶葉，可以說(shuō)是顛覆傳統(tǒng)的一種泡茶方法。上班族、上課族、開(kāi)車族、登山族等，無(wú)論走到哪里，只要可以買到礦泉水，隨時(shí)可以享受既好喝又保健的冷泡茶。傳統(tǒng)的生活飲茶文化，多以熱開(kāi)水來(lái)沖泡，既可享受茶葉散發(fā)的優(yōu)雅香味，品嘗茶湯中甘甜味醇的滋味，也是一種閑暇嗜好。隨著人們生活節(jié)奏的加快，冷泡茶這種生活方式開(kāi)始被大眾廣泛接受。
／展會(huì)／
1、八方佳茗薈萃，共筑金城盛宴第二屆蘭州茶博會(huì)隆重開(kāi)幕
九月香茗飄塞上，絲路門戶展新顏。9月17日，第二屆蘭州茶博會(huì)在甘肅國(guó)際會(huì)展中心盛大啟幕！來(lái)自全國(guó)各地的茶企、茶人、茶友齊聚蘭州，品香茗、賞茶器、論茶道、話茶事，共同領(lǐng)略這一場(chǎng)別開(kāi)生面的茶業(yè)盛宴。特別感謝蘭州市城關(guān)區(qū)政府、區(qū)商務(wù)局在疫情下對(duì)會(huì)展行業(yè)及本屆活動(dòng)的大力支持！
2、開(kāi)啟茶文化之旅！第十七屆文博會(huì)坪山好茶倉(cāng)分會(huì)場(chǎng)將于9月22日開(kāi)幕
立潮頭，譜新篇。9月22日-27日，第十七屆中國(guó)（深圳）國(guó)際文化產(chǎn)業(yè)博覽交易會(huì)坪山好茶倉(cāng)分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)將在坪山好茶倉(cāng)（深圳市坪山區(qū)東城環(huán)路1001號(hào)）隆重舉辦。
10月8日-11日，第7屆中國(guó)（大連）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將于大連世界博覽廣場(chǎng)（星海二期）隆重舉辦，這場(chǎng)業(yè)界期盼了良久的浪漫茶約終于要來(lái)了?。?！
10月16日-19日，第10屆中國(guó)（青島）國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，暨浙江綠茶博覽會(huì)，首屆嶗山茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)三展同期將在青島國(guó)際會(huì)展中心(嶗山區(qū))隆重舉行！
整理丨茶小明
圖片丨部分來(lái)源網(wǎng)絡(luò)
